Спинка трески — это самая ценная и мясистая часть рыбы. Филе отличается плотной, слоистой структурой и чистым белым мясом с нежным морским вкусом. При приготовлении треска остаётся сочной, легко разделяется на аппетитные крупные хлопья и практически не содержит костей. Благодаря своей текстуре спинка трески идеально подходит для разных способов приготовления: её можно жарить на сковороде, запекать в духовке, готовить на пару или на гриле. Рыба прекрасно сочетается с овощами, картофелем, сливочными соусами и свежей зеленью.
Почему выбирают спинку трески: • плотное и сочное белое филе • минимум костей • нежный, чистый вкус • удобно готовить и подавать порционно
Совет по приготовлению: слегка посолите филе, добавьте немного оливкового масла и запеките в духовке при 180 °C около 12–15 минут. Подавайте с лимоном, зеленью и овощным гарниром. Спинка трески — отличный выбор для полезного, вкусного и лёгкого блюда как на каждый день, так и для особого ужина.
Также часто покупают
Оформить заказ
Оформляя заказ, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальностью
